Koktajl z truskawek i rabarbaru

09 maj 2014 12:56

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Nie ma nic lepszego w upalny dzien niz pyszny ożeżwiający owocowy koktajl ze świeżych owoców. Ten z truskawek i rabarbaru jest lekko kwaskowy i bardzo rześki.

Składniki:

Koktajl z truskawek i rabarbaru

(na dwa duże koktajle)
250g truskawek
2 duże łodygi rabarbaru
Łyżeczka miodu z mniszka (lub pszelego)
100ml śmietanki słodkiej 12% (lub mleka)
Listki melisy do dekoracji

Sposób przygotowania:

Koktajl z truskawek i rabarbaru

Truskawki i rabarbar myjemy i odsączamy. Rabarbar obieramy i kroimy w mniejsze kawałki. Dolewamy śmietanki i miksujemy w dzbanku miksera na gładko. Dosładzamy miodem z mniszka lekarskiego i na koncu dodjemy truskawki. Miksujemy tylko chwilkę aż truskawki sie rozdrobnią. Serwujemy udekorowane truskawkami i listkiem melisy.