Kolorowy deser galaretkowy z owocami

Każdą galaretkę rozpuszczamy w około 350 - 400 ml . gorącej wody.

Foremkę na babkę delikatnie natłuszczamy olejem, po czym na dno układamy oczyszczone ze szypułek, umyte i osuszone truskawki.

Truskawki zalewamy wystudzoną czerwoną galaretką, wkładamy do lodówki do stężenia.

W między czasie przygotowujemy masę serową;

Żelatyne rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, nastepnie łączymy z serkiem danio. Na stężoną galaretkę rozprowadzamy masę serową i ponownie wkładamy do lodówki do stężenia.

Mandarynki obieramy ze skóry i dzielimy na cząstki.

Na stężoną masę serową układamy cząstki mandarynek i zalewamy rozpuszczoną wcześniej wystudzoną, zimną galaretką pomarańczową, ponownie wkładamy do loówki do stężenia.

No i ostatnia warstwa na stężoną pomarańczową galaretkę układamy pokrojony w kostkę melon i zalewamy już ostatnią przygotowaną wcześniej zieloną galaretką.

Całość wkładamy do lodówki na całą noc.

Po wyjęciu z lodówki foremkę zanużamy na chwilkę do połowy w gorącej wodzie i wyjmujemy babke na półmisek, dekorujemy i kroimy na części.

Rada;

Babkę czyli foremkę zewnątrz możemy ogrzać suszarką też fajnie się wyjmnie.)