BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1516]

Kolorowy deser galaretkowy z owocami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Moja dzisiejsza babka została wymyślona na poczekaniu, myśląc co przygotowac na niedzielne popołudnie wymyśliłam oto taką babkę. Kolorowa o różnych smakach i z pysznymi sezonowymi owocami.

Kolorowy deser galaretkowy z owocami Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Kolorowy deser galaretkowy z owocami

 

Sposób przygotowania:

Kolorowy deser galaretkowy z owocami
Każdą galaretkę rozpuszczamy w około 350 - 400 ml . gorącej wody.

Foremkę na babkę delikatnie natłuszczamy olejem, po czym na dno układamy oczyszczone ze szypułek, umyte i osuszone truskawki.

Truskawki zalewamy wystudzoną czerwoną galaretką, wkładamy do lodówki do stężenia.

W między czasie przygotowujemy masę serową;

Żelatyne rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, nastepnie łączymy z serkiem danio. Na stężoną galaretkę rozprowadzamy masę serową i ponownie wkładamy do lodówki do stężenia.

Mandarynki obieramy ze skóry i dzielimy na cząstki.

Na stężoną masę serową układamy cząstki mandarynek i zalewamy rozpuszczoną wcześniej wystudzoną, zimną galaretką pomarańczową, ponownie wkładamy do loówki do stężenia.

No i ostatnia warstwa na stężoną pomarańczową galaretkę układamy pokrojony w kostkę melon i zalewamy już ostatnią przygotowaną wcześniej zieloną galaretką.

Całość wkładamy do lodówki na całą noc.

Po wyjęciu z lodówki foremkę zanużamy na chwilkę do połowy w gorącej wodzie i wyjmujemy babke na półmisek, dekorujemy i kroimy na części.

Rada;

Babkę czyli foremkę zewnątrz możemy ogrzać suszarką też fajnie się wyjmnie.)
Kolorowa babka galaretkowa jogurtowa z owocami
Babka galaretkowa z owocami w przekroju gotowa do podania
Kolorowa babka galaretkowa jogurtowa z owocami
Galaretkę czerwoną rozpuszczamy ,studzimy i zalewamy truskawki
Kolorowa babka galaretkowa jogurtowa z owocami
Serek truskawkowy Danio mieszamy z rozpuszczoną żelatyną
Kolorowa babka galaretkowa jogurtowa z owocami
Masę przelewamy na zastygniętą galaretkę
Kolorowa babka galaretkowa jogurtowa z owocami
Galaretkę pomarańczowa rozpuszczamy w goracej wodzie ,mandarynki obieramy i dzielimy na cząstki
Kolorowa babka galaretkowa jogurtowa z owocami
Mandarynki układamy na zastygniętej masie serowej i zalewamy rozpuszczoną galaretką pomarańczową
Kolorowa babka galaretkowa jogurtowa z owocami
Na zastygniętej galaretce pomarańczowe układamy pokrojony w kostkę melon
Kolorowa babka galaretkowa jogurtowa z owocami
Melon zalewamy rozpuszczoną zieloną galaretką i wkładamy do lodówki na całą noc
Kolorowa babka galaretkowa jogurtowa z owocami
Po wyjęciu z lodówki foremkę wkładamy na chwilkę do gorącej wody i wyjmujemy na półmisek, po czym dekorujemy i kroimy