Kolorowa fantazja

Cebulę wraz z porem starannie oczyścić, opłukać a następnie osuszyć. Warzywa pokroić w paski. Paprykę sparzyć wrzątkiem, oczyścić z gniazd nasiennych a miąższ pokroić w krótkie ,cienkie słupki. Paprykę pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tartce o dużych oczkach.Przygotowane warzywa wymieszaj z serem, osączonym z zalewy groszkiem.Ugotuj na twardo jajka, obierz ze skorupki i pokrój w kostkę. Dodaj do pokrojonych warzyw. Oliwkę ubijać z sokiem z cytryny, szczyptą soli i pieprzu oraz musztardą, aż sól się rozpuści. Tak przygotowanym sosem polej sałatkę. Smacznego.