Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3152]

Kolorowa surówka z kalarepką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Surówka z warzyw to bardzo zdrowy, łatwy do przygotowania i smaczny dodatek do dania z mięsem. Polecam.

Kolorowa surówka z kalarepką Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Kolorowa surówka z kalarepką

 

  • 2 młode kalarepki
  • 1 marchewka
  • 1 czerwona cebula
  • 1 zielony ogórek
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 5-6 rzodkiewek
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 2-3 łyżki oleju z bazylią i pomidorami
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Kolorowa surówka z kalarepką
Obraną kalarepkę i marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę i szczypiorek drobno posiekać. Umytą rzodkiewkę i obranego ogórka pokroić w cienkie plasterki.

Pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do salaterki, skropić olejem z bazylią i suszonymi pomidorami, doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, wymieszać.

Podawać jako dodatek do dania z mięsem.
Kolorowa surówka z kalarepką
Obraną kalarepkę i marchew zetrzeć na tarce.
Kolorowa surówka z kalarepką
Rzodkiewki i obranego ogórka pokroić w plasterki.
Kolorowa surówka z kalarepką
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do salaterki.
Kolorowa surówka z kalarepką
Dodać pokrojone pomidorki, skropić olejem aromatyzowanym.
Kolorowa surówka z kalarepką
Doprawić do smaku, wymieszać, podawać.