Kolorowy ryż z warzywami

12 sty 2015 17:41

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 11

Nazwę wymyśliła moja córka ,która przepada za tym ryżem. Może być dodatkiem do drugiego dania lub samodzielną przekąską.Smakuje na ciepło jak i na zimno.

Składniki:

Kolorowy ryż z warzywami

2 woreczki ryżu (20 dag)
1 puszka kukurydzy
1 cebula
2 marchewki
olej do smażenia
sól,pieprz

Sposób przygotowania:

Kolorowy ryż z warzywami

Ryż gotujemy w osolonej wodzie,gdy będzie miękki odsączamy z wody i wsypujemy do miski.Marchewki obieramy,myjemy i ugotować do miękkości,następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach.Cebulę obieramy i kroimy w kostkę ,następnie szklimy na łyżce oleju.Kukurydzę odsączamy z zalewy.Wszystkie składniki mieszamy delikatnie.Przyprawić do smaku solą i pieprzem.Podajemy.