Kompot rabarbarowo- truskawkowy

Aby zrobić kompot rabarbarowo-truskawkowy trzeba najpierw umyć jedno i drugie . Rabarbar obrać i pokroić w kawałki ( ok. 1 cm ). Truskawki pozbawić szypułek. Wyparzyć litrowe słoiki ( najlepiej twisty ). Do każdego słoika nakładać 1/3 pojemności rabarbaru , 1/3 truskawek. Wsypać do każdego po 4 łyżki cukru. Zalać przegotowaną wodą . Dobrze zakręcić słoiki. Ustawić w garnku do wekowania na podkładce . Wlać wodę do wysokości 1/2 słoików . Zagotować - zmniejszyć gaz i wekować 15 minut . Pozostawić słoiki w garnku aż trochę ostygną . Wyjąć ostudzić . Przechowywać w chłodzie .