kompot z brzoskwiń

Owoce umyć, usunąć ogonki, ułożyć w sicie, zanurzyć we wrzącej wodzie. Następnie polać zimną wodą, obrać ze skórki. przepołowić, usunąć pestki i ułożyć w słojach i dodać gorącą zalewę. Słoje wstawic do garnka z gorącą wodą. Pasteryzować przez koło 20 minut.