Kompot z czereśni

Słoiki dokładnie myjemy i wyparzamy wrzątkiem. Czereśnie płuczemy, w zimnej wodzie, wyciągamy do miski by odciekły, wkładamy do słoików i zasypujemy cukrem kryształowym - około 3-4 łyżki na słoik, następnie zalewamy przegotowaną wodą i zakręcamy słoiki, zagotować w kąpieli wodnej. Gotować na małym ogniu przez około 5 minut od momentu wrzenia wody. Gdy kompot ostygnie, wyjąć słoiki z garnka, ustawić w chłodnym, ciemnym miejscu.