Sposób przygotowania:
koreczki sledziowe I
śledzie wymoczyć, skropić sokiem z cytryny i olejem, odstawić do lodówki na 2-3 godziny. Jajka ugotować na twardo, przekroić na pół. Płaty śledziowe posmarować z jednej strony majonezem. Włożyć do środka połówkę jajka i paseczek papryki marynowanej. Filety śledziowy ciasno zwinąć, spiąć Wykałaczka. Na półmisku ułożyć koreczki śledziowe. Udekorować paseczkami papryki marynowanej i posiekana natka pietruszki.
