Koreczki z kiełbasą jałowcową

Kiełbasę pokroiłam w plastry grubości około 2 cm. Cukinię umyłam, osuszyłam ręcznikiem i pokroiłam w plasterki trochę węższe niż plasterki kiełbasy (ok. 1,5 cm). Rzodkiewki również umyłam i wytarłam do sucha. Ponieważ moje miały gigantyczne wymiary, więc każdą z nich przekroiłam na osiem cząstek. Na wykałaczki nadziewałam kolejno – kiełbasę, cukinię i rzodkiewkę.