Kostka malinowa

Przygotowanie frużeliny:

Maliny oczyścić i opłukać pod bieżącą wodą. Przełożyć do garnka. Zasypać cukrem. Zagotować.

W bardzo małej ilości zimnej wody rozmieszać mąkę ziemniaczaną.

Wlać do gotującej się malin ,mieszając łyżką do czasu aż maliny zgęstnieją.

Przygotowanie masy grysikowej:

Do rondelka przelać mleko,sok malinowy,dodać cukier waniliowy i margarynę. Zagotować wszystko.

Następnie powoli wsypujemy kaszę mannę ciągle mieszając masę do momentu aż zgęstnieje. Następnie ściągamy z ognia.

Składanie:

Na spód blaszki wykładamy warstwę herbatników. Następnie wykładamy 1/2 masy grysikowej.

Na masie grysikowej rozsmarowujemy frużeliną malinową. Następnie wykładamy resztę masy grysikowej. Przykrywamy warstwą herbatników.

Etap końcowy:

Na wierzchniej warstwie herbatników rozsmarowujemy przygotowany lukier według przepisu na opakowaniu.

Deser wkładamy do lodówki na kilka godzin. Po wystudzeniu kroimy w kostkę.