Sorbet szpinakowo - owocowy

ETAP 1:

Pomarańcze i limonki parzymy i oczyszczamy. Szpinak myjemy i osuszamy.

Pomarańcze obieramy, dzielimy na cząstki, wrzucamy do blendera kielichowego.

ETAP 2:

Limonki obieramy, kroimy na cząstki, które dodajemy do pomarańczy.

ETAP 3:

Do owoców dodajemy wodę (opcjonalnie: sok pomarańczowy) i ksylitol lub cukier...

ETAP 4:

oraz osuszone liście szpinaku.

ETAP 5:

Całość blendujemy

ETAP 6:

Otrzymany koktajl przecedzamy przez sito, aby pozbyć się niezmiksowanych cząstek szpinaku i pestek z owoców.

Jednolity płyn przelewamy do naczyń do mrożenia. Wstawiamy do zamrażarki.

Przez pierwsze 6 godzin mrożenia sorbet wyjmujemy co 45-60 minut i miksujemy.