WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Złoty Ekspert
[Przepisów: 933]

Kotlecik serowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kotlecik bezmięsny jajeczno - serowy, trochę jak omlecik z żółtym serem. Fajny pomysł na obiad bezmięsny.

Kotlecik serowy Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlecik serowy

 

Sposób przygotowania:

Kotlecik serowy

ETAP 1:

Jajko wybić do miseczki i roztrzepać widelcem lub rozmiksować krótko mikserem. Ser żółty zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Do roztrzepanego jajka dodać starty żółty ser. Wymieszać.

Wsypać ok. 1 łyżkę bułki tartej. Doprawić solą i pieprzem czarnym mielonym. Wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto odstawić na parę minut żeby bułka napęczniała a samo ciasto zgęstniało. Ciasto powinno być bardzo gęste. Jeśli jest za rzadkie trzeba dosypać trochę bułki lub sera. Na patelni rozgrzać olej.

Na gorący wyłożyć ciasto i spłaszczyć robiąc placuszka. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać na gorąco np. z pieczywem i ketchupem.

Kotlecik serowy
Kotlecik serowy w trakcie smażenia na oleju
Kotlecik serowy
Surowe ciasto na kotlecik serowy po wymieszaniu
Kotlecik serowy
Bułka tarta dosypana do jajka, sera i przypraw
Kotlecik serowy
Ser żółty dodany do roztrzepanego jajka i przyprawy

Tagi:

dania kotlety ser