katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Kotleciki drobiowe mini

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczne mielone kotleciki drobiowe. Dobre do obiadu jak ktoś lubi na kanapki czy do podania na stół z wykałaczkami.

Kotleciki drobiowe mini

Składniki:

Kotleciki drobiowe mini

 

  • pierś kurczaka 1 szt
  • udka kurczaka 3 szt część krótka
  • cebula 1 szt mała
  • czosnek 1-2 ząbki
  • musztarda 1 łyżka
  • kajzerka 1 szt
  • jajko 1 szt
  • sól i pieprz
  • bułka tarta
  • olej
  • przyprawa kuchenna

Sposób przygotowania:

Kotleciki drobiowe mini
Mięso myjemy i osuszamy. Z udek wycinamy kości i mielimy.

Bułkę namaczamy w rosole czy też bulionie albo w mleku. Odciskamy i dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno pokrojoną cebulę i doprawiamy solą, pieprzem i musztardą do smaku.

Z masy formujemy małe kulki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano.