Placki z kukurydzy konserwowej na słono

18 cze 2018 17:09
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2
KALORIE: 270

ocena: 5/5 głosów: 2

Takie placuszki to doskonała propozycja na szybkie śniadanie oraz pożywną przekąskę, którą można też zabrać do szkoły lub pracy. Idealnie smakują na ciepło i zimno, w wersji solo, jak również z dowolnym sosem, jogurtem, czy z ulubionymi dodatkami.

Składniki:

Placki z kukurydzy konserwowej na słono

Około 11 sztuk:

1 puszka kukurydzy konserwowej
1 cebula
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej (płaskie)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól, pieprz

Dodatkowo:

masło/olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Placki z kukurydzy konserwowej na słono

Masa:

Kukurydzę odsączoną z zalewy przesypać do miski. Dodać obraną cebulę, mąkę, proszek do pieczenia oraz jajko. Całość zblendować do uzyskania jednolitej konsystencji i doprawić do smaku.

Zobacz film: Placki z cukinią

Smażenie:

Na patelni z rozgrzanym tłuszczem - za pomocą łyżki stołowej wykładać nieduże porcje masy kukurydzianej.
(1 łyżka = 1 placek.)

Placki należy smażyć obustronnie na delikatnie złoty kolor.