Sposób przygotowania:
Kotlety z kurczaka z jarmużemEtap 1

Każdą pierś z kurczaka przeciąć wzdłuż, żeby otrzymać 4 duże płaty. Jajko wbić do miseczki, rozbełtać, dokładnie wymieszać z mlekiem i musztardą.
Etap 2

Jarmuż opłukać, dokładnie osuszyć, drobno posiekać, wymieszać z bułką tartą.
Etap 3

Każdy kawałek mięsa zamoczyć w jajku, obtoczyć w przygotowanej panierce, kłaść na rozgrzany na patelni olej, oprószyć solą i pieprzem. Kotlety smażyć na średnim ogniu na rumiano z obu stron.