Kotleciki mięsno-serowe

Ser zetrzeć na tarce. Ryż ugotować i ostudzić. Do miski włożyć mięso, utarty ser oraz ugotowany ryż. Wbić jajka i starannie wyrobić dłonią masę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz wegetą. Wszystko wymieszać. Rękoma formować owalne, spłaszczone kotleciki. Obtoczyć z dwóch stron w bułce tartej. Na rozgrzanej patelni z tłuszczem smażyć kotleciki z obu stron na złoty kolor, około 5 minut.