Sposób przygotowania:
Kotleciki rosołoweETAP 1:
Mięso drobiowe oddzielić od kości i skór. Zmielić razem z marchewką i surową cebulą. Dodać majonez, musztardę i przyprawy. Wyrobić na jednolitą masę mięsną. Odrywać kawałki i formować kulki, spłaszczyć i obtaczać w mące.
Na patelni rozgrzać olej i włożyć kotleciki. Smażyć z obu stron na brązowy kolor. Wyłożyć na talerz.