Sposób przygotowania:
Pałki z kurczaka duszone z marchewkąETAP 1:
Pałki opłukujemy, osuszamy, nacieramy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką mieloną, polewamy sokiem jabłkowym i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
ETAP 2:
Marchewki myjemy, obieramy i kroimy w plasterki.
ETAP 3:
Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Smażymy marchewki, a gdy zmiękną - dodajemy pałki i podsmażamy z obu stron.
ETAP 4:
Marchewkę i mięso zalewamy marynatą z kurczaka oraz bulionem. Dusimy pod przykryciem przez ok. 60 minut.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Powstały sos możemy zagęścić mąką.
