Sposób przygotowania:
Siekane kotleciki z kurczaka z amarantusemETAP 1:
Filet z piersi kurczak kroimy w kosteczkę. Doprawiamy przyprawą do kurczaka.
ETAP 2:
Cebulę oraz czerwoną paprykę kroimy w drobną kosteczkę. Pieczarki ścieramy na tarce o średnich oczkach.
ETAP 3:
Wszystkie pokrojone składniki mieszamy z jajkiem, bułką tartą, amarantusem, tartym parmezanem, pokrojoną w kostkę fetą i koperkiem. Doprawiamy solą i pieprzem.
ETAP 4:
Formujemy okrągłe kotlety. Smażymy na rozgrzanym oleju.
robaczek