jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 483]

Kotlet z kurczaka z serem i grzybami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
  • KALORIE: 200
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Taki kotlecik smakuję inaczej niż zwykły, watro też wypróbować z takimi dodatkami. Ja zrobiłam z grzybami leśnymi ale można też z pieczarkami.

Kotlet z kurczaka z serem i grzybami Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Kotlet z kurczaka z serem i grzybami

 

  • filet z kurczaka 1 szt pojedynczy około 300 g
  • mąka
  • bułka tarta
  • sól i pieprz do smaku
  • jajka 2 szt.
  • wegeta 1/2 łyżeczki
  • cebula czerowna 1 szt mała
  • grzyby prawdziwki leśne
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlet z kurczaka z serem i grzybami
Filety z kurczaka podzielić na porcje i rozbić delikatnie, nasolić i odłożyć na chwilę.

Przygotować grzyby prawdziwki : opłukać i pokroić drobno, ugotować w posolonej wodzie.

Następnie odlać wodę i osączyć na sitku, pokroić drobno i podsmażyć na patelni z pokrojoną w kostkę cebulą czerwoną. Przyprawić vegetą, wymieszać.

Filety obtoczyć w rozbełtanym jajku, mące i panierować w bułce tartej. Smażyć na oleju i po odwróceniu nałożyć na wierzch podsmażone grzyby i położyć plasterek sera żółtego.

Przykryć pokrywką i  smażyć aż ser się roztopi na małym ogniu. Podawać do drugiego dania.

Smacznego :)  




Kotlet z kurczaka z serem i grzybami
Filety z kurczaka podzielić na porcje i lekko rozbić, posolić
Kotlet z kurczaka z serem i grzybami
Grzyby leśne prawdziwki pokroić i ugotować z solą
Kotlet z kurczaka z serem i grzybami
Odlać wodę i zostawić na sicie aby ociekły, następnie pokroić drobno
Kotlet z kurczaka z serem i grzybami
podsmażyć cebulę czerwoną na tłuszczu i dodać grzyby ,podsmażyć z vegetą
Kotlet z kurczaka z serem i grzybami
Filety obtoczyć w mące a następnie w rozbełtanym jajku
Kotlet z kurczaka z serem i grzybami
Panierować w bułce tartej i smażyć na oleju
Kotlet z kurczaka z serem i grzybami
Przewrócić i ułożyć grzyby i na to położyć plasterek sera,smażyć aż się roztopi ser