Sposób przygotowania:
Kotlety grzybowe
Grzyby obrać, umyć. Wrzucić do wody i gotować ok 10 minut. Wyjąć, osączyć i drobno pokroić. Dodać odciśniętą bułkę i drobno pokrojoną cebulę przesmażoną na odrobinie tłuszczu. Wbić jajko. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Formować małe kotleciki. Obtaczać je w bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju kilkakrotnie obracając.
