Kotlety Janosik

Sposób przygotowania:

1. Pieczarki myjemy usuwamy ogonki i odkładamy na bok.

2. Mięso bardzo drobno kroimy i przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz ostra papryką.

3. Następnie dodajemy drobno pokrojona paprykę, oraz posiekany szczypiorek i starty na tarce o dużych oczkach ser. 

4. Wsypujemy mąki, dokładamy majonez i dokładnie mieszamy.

5. Mięso układamy na każdy kapelusz pieczarki, panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku oraz bułce tartej.

6. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 

7. Pieczemy 30 minut w 180 °C

8. Kotlety gotowe. 

9. Smacznego.