Kotlety mielone z indyka w płatkach owsianych

Masa mięsna:

Cebulę z czosnkiem posiekać, a bułkę odcisnąć z nadmiaru mleka.

Następnie wszystkie składniki na kotlety dokładnie połączyć.

Całość doprawić do smaku.

Panierowanie:

Połowę płatków zmielić na drobno i wymieszać z pozostałymi.

Z masy mięsnej uformować kotlety.

Każdego z nich dokładnie obtoczyć w płatkach.

Smażenie:

Kotlety należy smażyć na rozgrzanym tłuszczy z obu stron na rumiano.