Kotlety schabowe w sosie meksykańskim

Schab kroimy w plastry. Rozbijamy tłuczkiem. Każdy plasterek smarujemy sosem meksykańskim.

Jajka rozkłócamy. Plasterki schabu obtaczamy w mące, jajku i na końcu w bułce tartej.

Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Odsączamy z tłuszczu.

Podajemy z dowolnymi dodatkami.

Smacznego