Kotlety z selera

Seler obieramy, myjemy i kroimy na plastry o grubości 1 cm, nie więcej! Grubsze plastry nie zmiękną wystarczająco podczas smażenia. Następnie moczymy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Kładziemy na patelnię na gorący olej i smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy z ziemniakami i surówką, np. taką: https://gotujmy.pl/pekinka-z-ogorkiem,przepisy-kapusta-przepis,82013.html