Kotlety z wątróbki i pieczarek

Oczyszczone z błonek i umyte wątróbki pokroić w drobniutką kosteczkę.Cebulę pokroić w drobna kostkę [ ja użyłam blendera] a pieczarki zetrzeć na tarce jarzynowej z dużymi oczkami i dodać do wątróbki, dodac resztę składników. Doprawić i wymieszać.Łyżką nabierać porcje ciasta i smażyć na rozgrzanym oleju.Osączyć na papierowym ręczniku.