Krążki z cebuli panierowane.

Cebulę obrać, pokroić na plastry o grubości 7-8 ml, podzielić na krążki, oprószyć pieprzem i odrobiną soli. Do miski wbić jajka, dodać szczyptę soli i pieprzu, wymieszać. Krążki cebuli zanurzać w roztrzepanym jajku i obtaczać w bułce tartej. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć krążki cebulowe na złoty kolor. Po usmażeniu osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.