Krem anielski z białej czekolady

Czekoladę połam na mniejsze kawałki i rozpuść ją w kąpieli wodnej.

Do miski wlej białka i ubij je na sztywno wraz z odrobiną soli.

Po ubiciu białek przejdź do ubijania śmietanki kremówki, a kiedy ta będzie już sztywna dodaj do niej płynną czekoladę, wanilie i alkohol.

Wszystko razem delikatnie połącz, na koniec dodaj ubitą pianę z białek.

Gotowy deser przelej do pucharków i odstaw do stężenia.