Krem budyniowo-bakaliowy.

17 sty 2010 16:34
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Mleko z budyniem zagotować,Żółtka z cukrem na parze mieszać, potem dodać do masy budyniowej i przestudzić.Dodać bakalie i ozdobić rurkami.

Składniki:

Krem budyniowo-bakaliowy.

2 paczki budyniu śmietankowego lub czekoladowego,
3 żółtka,
szklanka cukru,
bakalie(rodzynki,orzechy włoskie),
rurki waflowe do dekoracji,
polewa(ajerkoniakowa lub czekoladowa),
2 szklanki mleka.

Sposób przygotowania:

Krem budyniowo-bakaliowy.

Wlać do garnka 2 szklanki mleka i dodać budyń(całe dwie torebki)
i gotować na małym ogniu,a potem zdjąć z ognia i wystudzić.Żółt-
-ka z cukrem mieszać na parze,a później zestawić i wymieszać
z budyniem i można dodać trochę rumu.Schłodzić.Na koniec posypać po wierzchu bakaliami:rodzynki,orzechy itp.Dodać rurki
waflowe i oblać polewą ajerkoniakową najlepiej.