Sposób przygotowania:
Krem budyniowo-chałwowyBudyń:
Z całej ilości mleka odlać około 150 ml i rozmieszać w nim proszek budyniowy z żółtkami.
Resztę mleka zagotować i następnie połączyć z mieszanką budyniowo-żółtkową.
Wszystko razem mieszać, aż budyń zagotuje się i zgęstnieje.
Garnuszek odstawić z ognia, przykryć za pomocą folii spożywczej i odstawić, aż budyń będzie całkowicie zimny.
Chałwa:
Chałwę należy drobno pokruszyć, zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach lub delikatnie rozmiksować.
Krem:
Koniecznie miękkie masło zmiksować do białości, a następnie partiami połączyć z ostudzonym budyniem i na końcu z rozdrobnioną chałwą.
