Bazyliowe udka z suszonymi pomidorami i czosnkiem

Marynata:

Wszystkie składniki marynaty umieścić w misce i dokładnie wymieszać.

Przygotowanie do pieczenia:

Każdy kawałek kurczaka dokładnie natrzeć marynatą.
Całość schować do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Następnie mięso umieścić w naczyniu żaroodpornym i między jego kawałki wepchnąć suszone pomidory oraz ząbki czosnku - w łupinkach.

Pieczenie:

Naczynie z kurczakiem przykryć folią aluminiową.
Całość piec w rozgrzanym piekarniku przez około 60-80 minut.
(Czas zależy od wielkości kawałków mięsa.)