krem jablkowy

umyte starannie jablka upiec w piecu a nastepnie przetrzec przez sito gdy ostygna wsypac 20 dag cukru kawalek wanilii utluczonej wczesniej z cukrem wlac 1/8 litra zawiesiny zelatyny rozpuszczonej przedtem w goracej wodzie i przestudzonej ubijac wszystko az zbieleje bialka ubic na piane wymieszac razem wszystko to wlozyc do formy wysmarowanej oliwa i wyniesc w chlodne miejsce nastepnie po wyjeciu z formy udekorowac konfiturami