Krem z bitej śmietany

Żelatynę wymieszać z wodą, gdy napęcznieje, podgrzewać mieszając do zagotowania i ostudzić.Śmietanę ostudzić w lodówce, a następnie ubić mikserem do zagęszczenia.Pod koniec dodać żelatynę i cukier puder.Ostudzić w lodówce.Krem może służyć do przekładania ciast, jak również do deserów z owoców lub lodów.