Krem z czerwonej soczewicy z marchewką

Do garnka wlać bulion i zagotować. W międzyczasie obrać cebulę i marchewkę. Warzywa pokroić w niedużą kotkę. Wrzucić do gotującego bulionu. Gotować aż warzywa będą al'dente ok 15 minut.

Następnie dodać soczewicę i gotować aż wszystko będzie miękkie. Do smaku zupkę doprawić tymiankiem i ziołami włoskimi.

Gdy juz soczewica i warzywa się ugotują zestawić garnek z ognia. Wszystko zmiksować na gładki krem.

Gdyby zupa była za gęsta można dolać bulionu. Podawać z ulubionymi dodatkami.