Krem z kalafiora

30 gru 2014 09:28

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Taki krem możemy z powodzeniem podawać jako dodatek do chleba. Smakuje wszystkim. Można też podawać jako dodatek do mięs.

Składniki:

Krem z kalafiora

1/2 średniego kalafiora,
5 łyżek serku twarogowego,
4 łyżki jogurtu naturalnego,
1 ząbek czosnku,
kawałek zielonego ogórka,
sól,
pieprz,

Sposób przygotowania:

Krem z kalafiora

Kalafiora gotujemy na miękko w słonej wodzie. Następnie płuczemy i kroimy na drobno. Serek twarogowy łączymy z jogurtem naturalnym. Dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku. Solimy i pieprzymy do smaku. Następnie miksujemy kalafiora i dodajemy do białego sosu. Przekładamy do miseczki i dekorujemy startym ogórkiem oraz plastrami pomidora.