nasturella

nasturella

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 236]

Krem z pomidorów i papryki z soczewicą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Ulubiona pomidorowa niecio inaczej..

Krem z pomidorów i papryki z soczewicą Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Krem z pomidorów i papryki z soczewicą

 

  • 1 porcja rosołowa
  • włoszczyzna na wywar
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 czerwona papryka
  • 1 czerwona cebula
  • 1 szklanka czerwonej soczewicy
  • 5 łyżek słodkiej śmietanki 18%
  • łyżka ostrej pasty paprykowej
  • 1 bulionetka

Sposób przygotowania:

Krem z pomidorów i papryki z soczewicą
Gotujemy wywar tak jak na rosół. Soczewicę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na patelni przysmażamy paprykę z cebulą - do czasu aż zmięknie. Następnie dodajemy pomidory oraz pastę paprykową. Dusimy jeszcze przez 5 minut, tak aby składniki sie połączyły. Do gotowego wywaru przekładamy pomidory z papryką i miksujemy na krem. Gotujemy jeszce 5 minut. N akoniec dolewamy śmietankę. Soczewicę nakładamy do talerzy i zalewamy zupą.
Krem z pomidorów i papryki z soczewicą
Gotujemy wywar (porcja rosołowa z wwarzywami)
Krem z pomidorów i papryki z soczewicą
Namaczamy soeczewicę (w tym przepisie zalewamy wrzątkiem na 30 min)
Krem z pomidorów i papryki z soczewicą
do papryki dorzucamy pomidory i całość dusimy przez 5 minut