333zula

333zula

Kucharz
[Przepisów: 17]

Krem z pomidorów z serem mozzarella

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Wykonanie tego kremu z pomidorów jest łatwe i bardzo szybkie, a afekty znakomite! Zapach zupy kojarzy mi się ze słoneczną Italią.

Krem z pomidorów z serem mozzarella

Składniki:

Krem z pomidorów z serem mozzarella

 

 

Sposób przygotowania:

Krem z pomidorów z serem mozzarella
Do garnka wrzucamy zawartość puszki z pomidorami, dolewamy pół szklanki wody, wrzucamy kostkę rosołową, posiekaną, świeżą bazylię oraz oregano i wstawiamy na mały ogień, by się powoli gotowało. Na patelni rozpuszczamy czubatą łyżkę masła, świeże pomidory obieramy ze skóry i kroimy na niewielkie kawałki, a te wrzucamy na rozgrzane masło. Smażymy na niewielkim ogniu przez ok. 7 minut. Zawartość patelni wrzucamy do garnka z zupą. Całość blenderujemy i gotujemy jeszcze przez kilka minut. (W zależności jak gęstą zupę chcemu uzyskać, możemy dodać więcej wody.) Krem należy doprawić według własnych upodobań vegetą i czarnym, świeżo zmielonym pieprzem. Gotową zupę wlać do miseczki, dodać niewielkie kawałki mozzarelli i voila. Smacznego.

Tagi:

pomidory sery ser