Chłodnik z awokado

17 lis 2014 15:11
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Ten chłodnik jest bardzo zdrowy oraz smaczny. Orzeźwia szczególnie w gorące dni, podaję go jako pierwsze danie lub czasami na kolację.

Składniki:

Chłodnik z awokado

2 dojrzałe awokado,
2 ogórki zielone,
3 łyżki kiełków rzodkiewki lub brokuła,
sok z połowy cytryny,
szczypta soli,
1 duży kubek jogurtu naturalnego greckiego.

Sposób przygotowania:

Chłodnik z awokado

Awokado obieramy ze skorki i kroimy w średnią kostkę. Natomiast ogórki łupimy i kroimy w kostkę drobniejszą. Następnie blendujemy wszystko bardzo dokładnie. Dodajemy kiełki i znów miksujemy. Następnie wciskamy sok z cytryny, lekko solimy, wstawiamy do lodówki na 30 min. przed podaniem dekorujemy kiełkami.