Sposób przygotowania:
Kreolskie pralinki
W rondelku rozpuścić cukier w śmietanie. Podgrzać do temperatury 115 stopni (użyć termometru cukierniczego). Odstawić z ognia, wbić masło i orzechy, ubijać, aż masa zgęstnieje. Na blachę do pieczenia, wyłożoną natłuszczonym woskowanym papierem, nałożyć grudki masy, tak żeby się nie stykały.
