Kuleczki adwokatowe

Mleko oraz cukry dajemy do rondelka i cały czas mieszając doprowadzamy do wrzenia. Studzimy. Miękkie masło ucieramy i stopniowo wlewamy zimną masę mleczną oraz adwokat. Na koniec wsypujemy mleko w proszku. Całość dokładnie łączymy. Jeśli masa będzie za gęsta dolewamy adwokata, a jeśli zbyt luźna wsypujemy mleko w proszku. Odrywamy porcje (u mnie każda 15 g) i formujemy z nich kuleczki, które dajemy na 2 godziny do lodówki. Czekoladę topimy w kąpieli wodnej. Zanurzamy w niej schłodzone kuleczki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posypujemy posypką. Odstawiamy do zastygnięcia. Przechowujemy w szczelnym pojemniku w lodówce.