kreple ziemniaczane

Ugotowane w łupinach ziemniaki obrać, przetrzeć przez sito.Sporządzić rozczyn z drożdży,śmietany i cukru.
Dodać do masy ziemniaczanej razem z jajkami, mąką i masłem.Utrzeć na gładką masę , formować nieduże kulki, kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyć na złoty kolor.Wybierać łyżką cedzakową, osączyć na bibule.