Sposób przygotowania:
Krokodylki-ogórki na ostroETAP 1:
Ogórki pokroić w ćwiartki tzw ósemki. Czosnek obrać i pokroić w plasterki. Wymieszać i posolić. Odstawić na 6 godzin.
ETAP 2:
Po upływie 6 godzin zlewamy wodę z ogórków.
ETAP 3:
Posypujemy ogórki chyli i wieszamy.
ETAP 4:
Składniki zalewy tj. ocet i cukier gotujemy i wlewamy do ogórków.
ETAP 5:
Olej podgrzewamy na patelni i wlewamy do ogórków z zalewą. Mieszamy i odstawiamy na 16 godzin.
ETAP 6:
Po upływie czasu nakładamy ogórki razem z zalewą do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy przez 20 min.
danielek