slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 372]

Marynowany ogórek z marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Marynowany ogórek z marchewką jest chrupiący i pyszny. Idealny jako dodatek do obiadu czy do kanapki.

Marynowany ogórek z marchewką

Składniki:

Marynowany ogórek z marchewką

 

  • 5 średnich ogórków gruntowych
  • 1 średnia marchewka
  • 1 gałązka świeżego koperku
  • 2/3 szkl octu jabłkowego
  • 1/3 szkl wody
  • ¼ łyżeczki przyprawy chili
  • 1 łyżka miodu
  • 4 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Marynowany ogórek z marchewką
Ogórki i marchewkę myjemy i osuszamy, marchewkę obieramy.

Warzywa kroimy na cienkie długie plastry za pomocą obieraczki do warzyw.

Przekładamy pokrojone ogórki i marchewkę do słoika i dodajemy koperek.

W miseczce mieszamy razem ocet, wodę, chili, miód i olej aż miód się rozpuści.

Zalewę przelewamy do słoika na warzywa. Wstawiamy do lodówki na dobę.