Kruche kręcone faworki

Mąkę wymieszać ze śmietaną zrobić wgłębienie dodać żółtka , szczyptę soli i proszek do pieczenia. Na końcu spirytus. Wszystko wymieszać razem i zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować partiami dość cienko starając się jak maj mniej podsypywać mąką.Ciasto pociąć na paski szerokości 3 cm a długości 15 cm.Każdy pasek przekroić na środki wzdłuż na ok 5 cm i przewlec. Rozgrzać olej. Faworki kłaść na tłuszcz i smażyć na złoty kolor z obu stron. Usmażone kłaść na ręczniki papierowe. Ostygnięte posypać cukrem pudrem.