lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1981]

Kruche z agrestem i pianką bezową

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Mam dosyć powtarzających się ciast. Chciała bym zaskoczyć rodzinkę czymś innym. Pozmieniałam troszkę i tak powstało kruche ciasto z agrestem i pianką bezową.

Kruche z agrestem i pianką bezową  Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Kruche z agrestem i pianką bezową

Składniki:

 

  • Beza :
  • białka 4 szt
  • cukier 1/3 szklanki

Sposób przygotowania:

Kruche z agrestem i pianką bezową

Wykonanie:

Mąkę wsypałam na stolnicę ( przesiałam ją najpierw z proszkiem do pieczenia), dodałam śmietanę, żółtka,cukier i pokrojone masło. Wyrobiłam szybko i wstawiłam do lodówki na 30 minut by się schłodziło.

Blaszkę okrągłą 26 cm wyłożyłam papierem do pieczenia, same dno. Po schłodzeniu 3/4 ciasta włożyłam do formy lekko zagniatając palcami po bokach.

Agrest ze słoiczka ( robiłam pod koniec lata przetwory z agrestu) położyłam dosyć grubo( 1.5 cm).

Ciasto które odłożyłam rozwałkowałam i pokroiłam paski równe i przełożyłam je na agrest.

Białka ubiłam na sztywno z cukrem i wyłożyłam na ciasto. Piekłam przez 45 minut w 170 stopniach.

Podałam jak ostygło by agrest się nie rozpłynął :)

Kruche z agrestem i pianką  bezową
Mąkę wsypałam na stolnicę ( przesiałam ją najpierw z proszkiem do pieczenia), dodałam śmietanę, żółtka,cukier i pokrojone masło. Wyrobiłam szybko i wstawiłam do lodówki na 30 minut by się schłodziło.
Kruche z agrestem i pianką  bezową
Blaszkę okrągłą 26 cm wyłożyłam papierem do pieczenia, same dno. Po schłodzeniu 3/4 ciasta włożyłam do formy lekko zagniatając palcami po bokach.
Kruche z agrestem i pianką  bezową
Ciasto które odłożyłam rozwałkowałam i pokroilam na równe paski .
Kruche z agrestem i pianką  bezową
Paski przełożyłam na agrest i zrobiłam kratkę.
Kruche z agrestem i pianką  bezową
Białka ubiłam na sztywno z cukrem i wyłożyłam na ciasto. Piekłam przez 45 minut w 170 stopniach.

Tagi:

agrest