WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 883]

Kuleczki owsiane z kokosem i rodzynkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Szybkie w przygotowaniu słodkości, które pamiętam z dzieciństwa. Tym razem w wydaniu dla dorosłych, z rumem, rodzynkami i wiórkami kokosowymi.

Kuleczki owsiane z kokosem i rodzynkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kuleczki owsiane z kokosem i rodzynkami

 

  • 0,5 kostki masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki rumu
  • 3 łyżki gorącej wody
  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 1 szklanka wiórków kokosowych
  • 0,5 szklanki rodzynek

Sposób przygotowania:

Kuleczki owsiane z kokosem i rodzynkami
Rodzynki zalewamy gorącą wodą i rumem, odstawiamy na ok pół godziny. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier i kakao, cały czas mieszając dodajemy rodzynki razem z płynem, w którym się moczyły. Wsypujemy płatki owsiane i wiórki kokosowe. Cały czas mieszając, gotujemy na bardzo małym ogniu przez kilka minut, aż składniki się połączą. Odstawiamy do przestygnięcia a następnie formujemy kulki. Wstawiamy do lodówki, aby dokładnie zastygły.
Kuleczki owsiane z kokosem i rodzynkami
Masło rozpuszczamy z cukrem i kakao, aż się połączą.
Kuleczki owsiane z kokosem i rodzynkami
Dodajemy namoczone rodzynki, wiórki kokosowe i płatki.
Kuleczki owsiane z kokosem i rodzynkami
Gotujemy kilka minut na małym ogniu, by się nie przypaliły.
Kuleczki owsiane z kokosem i rodzynkami
Formujemy kulki i odstawiamy do lodówki, by zastygły.