Kuleczki z dorsza

Dorsza rozmrozić, pokroić na drobne paski, przełożyć do miski.

Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, dodać do ryby.

Cebulę obrać, pokroić w kostkę, wymieszać z rybą i bułką.

Za pomocą blendera, wszystko dokładnie zmiksować.

Następnie wybić jajka, dodać sól i pieprz, dokładnie wymieszać.

Szczypiorek opłukać, osączyć, pokroić.

Z masy rybnej formować kulki, lekko spłaszczyć, nałożyć łyżeczkę szczypiorku, dobrze skleić i uformować okrągłą kulkę.

Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor, z obu stron.

Wyjmować na ręcznik papierowy, aby odciekły z nadmiaru tłuszczu.