Sposób przygotowania:
Kulki z kaszy gryczanej i sera
Kasze gryczana gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy. Ser twarogowy mielimy i dodajemy do zimnej kaszy. Mieszamy dodajemy także ser mascarpone. doprawiamy pieprzem ,sola i wyciśniętym czosnkiem. Korniszony siekamy i dodajemy do masy. Mieszamy i formujemy kulki. Chłodzimy i posypujemy płatkami chilli i suszonymi płatkami pomidora.
kołczu