Sposób przygotowania:
Kurczak cytrynowy 3
Wycisnąć sok z cytryn. Kurczaka delikatnie posolic i podsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju, posypać ziarnem sezamowym. Wyjąc z patelni, zabezpieczyć przed wystygnięciem. Masło roztopić w rondelku, dodać cukier. Gotować ciągle mieszając, aż cukier zabarwi się na kolor karmelowy. Dodać ¼ szklanki wody i sok z cytryny, zagotować. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w wodzie, wymieszać, dodać do sosu i ponownie zagotować. Każdą porcję kurczaka polać sosem.
